Salinity-milující Raya, jaké jsou molekuly na stěně pekti - Encyklopedie Odpovědi

Jazyk :

SWEWE Člen :Přihlášení |Registrace

Encyklopedie komunity |Encyklopedie Odpovědi |Odeslat otázku |Slovní zásoba Znalosti |Nahrát znalosti

Otázky :Salinity-milující Raya, jaké jsou molekuly na stěně pekti

Návštěvník (154.121.*.*)[Arabština ]
Kategorie :[Přírodní][Další]

Musím odpovědět [Návštěvník (3.145.*.*) | Přihlášení ]

Obrázek :
Typ :[|jpg|gif|jpeg|png|] Byte :[＜2000KB]
Jazyk :
| Kontrolní kód :

Vše Odpovědi [ 1 ]

[Návštěvník (58.214.*.*)]Odpovědi [Číňan ]

Čas :2022-11-16

Pektin: je skupina polygalakuřených kyselin. Za vhodných podmínek může jeho roztok tvořit gel a částečně podléhat methoxylaci (methylesterifikaci, tj. Tvorbu methanolových esterů), jejichž hlavní složkou je částečně methylesterifikovaná α-1,4-D kyselina galakturonová. Zbytkové karboxylové jednotky jsou přítomny ve formě volných kyselin nebo ve formě solí, jako je amonium, draslík, sodík a vápník.
Jeho molekulární vzorec: (C6H10O6)n