Jazyk :
SWEWE Člen :Přihlášení |Registrace
Vyhledávání
Encyklopedie komunity |Encyklopedie Odpovědi |Odeslat otázku |Slovní zásoba Znalosti |Nahrát znalosti
Otázky :Typy preseparativních
Návštěvník (41.13.*.*)[Boolean jazyk ]
Kategorie :[Život][Další]
Musím odpovědět [Návštěvník (34.239.*.*) | Přihlášení ]

Obrázek :
Typ :[|jpg|gif|jpeg|png|] Byte :[<2000KB]
Jazyk :
| Kontrolní kód :
Vše Odpovědi [ 2 ]
[Návštěvník (112.0.*.*)]Odpovědi [Číňan ]Čas :2022-09-13
Typy separátorů jsou obecně rozděleny do dvou typů, jeden je odlučovač vody a oleje a druhý je odlučovač plynu a kapaliny. Rozsah použití těchto dvou odlučovačů není stejný, ale nyní je rozšířenější odlučovač vody a oleje. Nemusíme používat oddělovač v našem každodenním životě, takže každý neví moc o roli oddělovače. Použití separátorů v průmyslu bude o něco více a pracovní princip separátorů je stále velmi jednoduchý, to znamená použití různých tlaků objektů k oddělení samotných objektů.
[Návštěvník (112.0.*.*)]Odpovědi [Číňan ]Čas :2022-09-13
Druhy konzervačních látek

1, kyselina benzoová a její soli, bílé částice nebo krystalický prášek, zápach bez zápachu nebo mírně benzoin. Jeho nejlepší antiseptické PH je 2,5-4,0 a u produktů nad PH5,0 není sterilizační účinek příliš ideální. Vzhledem k tomu, že jeho bezpečnost odpovídá pouze 1/40 sorbanu draselného, Japonsko zcela zakázalo jeho použití v potravinách.
2. Kyselina sorbová a její soli, bílý krystalický prášek nebo slabě žlutý krystalický prášek nebo šupiny. Sorban draselný je kyselá konzervační látka, která má vysoké antibakteriální vlastnosti a inhibuje růst a reprodukci plísní, což je dosaženo hlavně inhibicí dehydrogenázového systému v mikrobiálním těle, aby se inhibovaly mikroorganismy a hrála antiseptickou roli. Má inhibiční účinky na bakterie, plísně a kvasinky. Antiseptický účinek je výrazně vyšší než účinek kyseliny benzoové, což je 5-10krát vyšší než u benzoátu. Výrobek má nízkou toxicitu, což odpovídá polovině stolní soli. Jeho antiseptický účinek oslabuje se zvýšením PH a antiseptický účinek je nejlepší při PH = 3. Když hodnota PH dosáhne 6, stále existuje bakteriostatická schopnost, ale minimální koncentrace nesmí být nižší než 0,2%. Toxicita je menší než toxicita parabenu...
3, kyselina dehydrooctová a sodné soli, kyselina dehydroctová a její sodná sůl jsou bílý nebo světle žlutý krystalický prášek, stabilní vůči světlu a teplu, degradované na kyselinu octovou ve vodném roztoku, netoxické pro lidské tělo. Jedná se o širokospektrální konzervační látku, která má silný inhibiční účinek na bakterie, plísně a kvasinky v potravinách. Široce používaný v mase, rybách, zelenině, ovoci, nápojích, pečivu a dalších konzervačních látkách.
4, parabeny (tj. Parabeny), produkty zahrnují methylparaben, ethylester, propylester, butylester atd. Mezi nimi má butylparahydroxybenzoát nejlepší antiseptický účinek. Ethylparaben a propylester se používají hlavně v Číně. Butylparahydroxybenzoát se nejčastěji používá v Japonsku. Antiseptickým mechanismem parabenů je zničit buněčnou membránu mikroorganismů, denaturovat proteiny v buňkách a inhibovat aktivitu dýchacího enzymového systému buněk. Antibakteriální účinnou látkou parabenu je hlavně molekulární stav, protože hydroxylové skupiny v jeho molekulách byly esterifikovány a již nejsou ionizovány a 60% molekul je stále přítomno, když je hodnota PH 8. Proto má paraben dobrý účinek v rozsahu PH4-8.Nemění se se změnou hodnoty PH, výkon je stabilní a toxicita je nižší než toxicita kyseliny benzoové. je širokospektrální konzervační látka. Vzhledem k tomu, že parabeny se obtížně rozpouštějí ve vodě, jsou při použití nejprve rozpustné v ethanolu. Aby bylo možné lépe vykonávat roli konzervačních látek, je nejlepší smíchat více než dva estery. Ethylparaben se obecně používá v ovocných nápojích a propylparaben se obecně používá v ovocných nápojích...
5, diacetát sodný je druh konzervační látky běžně používané v okurkách, bezpečné, netoxické, má dobrý antiseptický účinek, v lidském těle se nakonec rozkládá na vodu a oxid uhličitý. Inhibiční účinek na nigra, Aspergillus aflatogenes, Listeria a tak dále je zřejmý. Ve třídě okurek se v okurkových výrobcích používá 0,2% diacetátu sodného a 0,1% sorbanu draselného, což má dobrý konzervační účinek.
6, propionan vápenatý, bílé krystalické částice nebo prášek, zápach bez zápachu nebo mírně akrylové kyseliny, stabilní vůči světlu a teplu, snadno rozpustný ve vodě. Kyselina propionová je produktem oxidace aminokyselin a mastných kyselin v lidském těle, takže propionát vápenatý je velmi bezpečný konzervační prostředek. ADI (na kilogram a kilogram a den) není omezující. Má inhibiční účinek na plísně, malý inhibiční účinek na bakterie, žádný účinek na kvasinky a často se používá pro fermentaci moučných výrobků a sýrových výrobků, aby se zabránilo plísním.
7, laktát sodný, výrobek je bezbarvý nebo slabě žlutý průhledný, bez zvláštního zápachu, mírně slané hořké chuti, mísitelné ve vodě, ethanolu, glycerinu. Obecná koncentrace je 60% -80% a maximální limit použití 60% koncentrace je 30 g / KG. Laktát sodný je nový typ konzervační látky, používané hlavně v masných a drůbežích výrobcích, které mají silný inhibiční účinek na bakterie masných potravin. Jako je Escherichia coli, Clostridium botulinum, Listeria atd. Inhibicí potravinových patogenů se zvyšuje bezpečnost potravin. Zvyšuje a zlepšuje chuť masa a prodlužuje trvanlivost. Laktát sodný má dobrou dispergovatelnost v syrovém mase a dobrou adsorpci vody, čímž účinně zabraňuje dehydrataci syrového masa a dosahuje čerstvosti a hydratačního účinku.Je vhodný především pro pečené maso, šunku, klobásu, kuřecí, kachní a drůbeží výrobky a omáčky a solanky. Referenční vzorec pro konzervaci čerstvosti v masných výrobcích: mléčnan sodný: 2%, dehydroacetát sodný 0,2%...
8. Biologické konzervační látky. Výroba biologických konzervačních látek v Číně začala streptokokcinem laktátem a má historii deset let. Určitého pokroku bylo dosaženo ve výzkumu, výrobě a aplikaci biologických konzervačních látek. GB2760 stanoví, že lze použít streptokok laktát a natamycin a od roku 2006 byl vyvinut polylysin (nyní poskytovaný čtyřmi společnostmi) a práce na žádosti o polylysin pro vstup do GB2760 probíhají a předpokládá se, že bude brzy uveden na trh. Kromě toho existují produkty, které tvrdí, že jsou biologickými konzervačními látkami, ale ve skutečnosti jsou složenými přípravky prodávanými na trhu.
Vyhledávání

版权申明 | 隐私权政策 | Copyright @2018 Svět encyklopedické znalosti