Jazyk :
SWEWE Člen :Přihlášení |Registrace
Vyhledávání
Encyklopedie komunity |Encyklopedie Odpovědi |Odeslat otázku |Slovní zásoba Znalosti |Nahrát znalosti
Otázky :kyselina mléčná
Návštěvník (118.136.*.*)[Angličtina ]
Kategorie :[Život][Strava]
Musím odpovědět [Návštěvník (54.89.*.*) | Přihlášení ]

Obrázek :
Typ :[|jpg|gif|jpeg|png|] Byte :[<2000KB]
Jazyk :
| Kontrolní kód :
Vše Odpovědi [ 1 ]
[Návštěvník (111.8.*.*)]Odpovědi [Číňan ]Čas :2020-03-23
Kyselina mléčná (IUPAC vědecký název: kyselina 2-hydroxypropionová) je sloučenina, která funguje v různých biochemických procesech. Je to karboxylová kyselina s molekulárním vzorcem C3H6O3. Je to karboxylová kyselina obsahující hydroxylovou skupinu, a proto je alfa-hydroxykyselinou (AHA). Ve vodném roztoku uvolňuje jeho karboxylová skupina proton, který vytváří laktátový ion CH3CHOHCOO. Laktát dehydrogenáza přeměňuje pyruvát na kyselinu L-mléčnou během kvašení. Kyselina mléčná je neustále produkována během normálního metabolismu a cvičení, ale její koncentrace obecně nezvyšuje.

Vyhledávání

版权申明 | 隐私权政策 | Copyright @2018 Svět encyklopedické znalosti