Úlohou soli je hlavně dehydratovat potravinu podle principu infiltrace, ve skutečnosti se používá hlavně pro potraviny, jako je rostlinné maso. Na jedné straně dehydratace brání přežití bakterií a doba konzumace potravin je relativně rozšířena.
版权申明 | 隐私权政策 | Copyright @2018 Svět encyklopedické znalosti